ISP ha determinado en varias resoluciones que el Café verde debe ser regulado como medicamento porque no se la ha demostrado ningún uso alimenticio, porque en el reglamento de alimentos sólo está permitido el café tostado y porque ha demostrado que sus componentes pueden tener algunas propiedades terapéuticas. Además, el ISP ya ha calificado anteriormente con regulación de medicamento a varios productos que contienen café verde. Por ello, todo producto que contenga café verde debe ser sometido al registro del ISP que garantiza calidad, seguridad y eficacia terapéutica del producto. Si un producto no posee ese registro ISP está prohibido de venderse en Chile como alimento. En julio de 2023 se venden en Chile a través de internet al menos 40 marcas de productos que contienen café verde: ninguno de estos productos tiene el exigido registro ISP (ver Marcas de Café Verde)